Сотрудники кафе Старый дворик рекомендуют попробовать блюда, любимые жителями Баку и всего Азербайджана. Среди них особенно известны шашлыки и всевозможные кушанья, приготовленные в тандыре. Характерная особенность — использование баранины для большого числа блюд, которым придают остроту и неповторимый аромат специи и зелень: тмин, кинза, шафран и многие другие. Главное место на столе неизменно занимает плов, ингредиенты которого соединяются только при подаче, так как рис и основу готовят отдельно.